Esto es lo que pasa si solo comes patatas durante un año

"Al principio mucha gente se burlaba de mí, pero somos australianos, es lo que hacemos", recuerda de su insólita dieta Andrew Taylor.

Andrew Taylor, un australiano residente en Melbourne, se alimentó durante un año entero exclusivamente de patatas para curarse de su adicción a la comida, informa el portal web de noticias News.com.au.

Efectos positivos

Desde que empezó esta peculiar dieta, Taylor ha perdido más de 50 kilos (de 151,7 a 99) y afirma que se siente como un hombre completamente nuevo. "El año pasado yo sufría una depresión clínica y comer patatas realmente me ha ayudado", señala. "No estoy tomando ningún antidepresivo, siento que estoy completamente por encima de eso y también duermo mejor", agrega.

"Mi salud sigue mejorando. Tenía un nivel alto de colesterol, pero ahora es bajo; mi presión sanguínea ha disminuido, igual que mi nivel de azúcar", recalca el australiano.

También ha admitido que el dolor que sentía en las articulaciones ha desaparecido. "Durante los últimos 10 años he sufrido dolor de articulaciones por lesiones de fútbol, pero eso se ha ido. Comer solo patatas ha mejorado mi vida en muchas maneras que jamás habría podido imaginar", confiesa.

Insólita dieta

Durante un año entero, el australiano comió de 3 a 4 kilos de patatas al día y no se permitía pasar hambre ni ingerir otros alimentos. Taylor comía las patatas cocinadas de todas las formas posibles: desde hervidas hasta en puré o al horno. Incluso hacía panqueques de patata. 

En su página web, Tylor especifica que aparte de las patatas utilizaba un mínimo de hierbas secas y frescas, especias y salsas sin grasa (como chiles dulces, salsa de tomate o salsa de barbacoa) "para añadir un poco de sabor". También recurría a la leche de soja cuando hacía puré de patatas. En cuanto a las bebidas, tomaba solo agua y ocasionalmente se permitía un poco de cerveza.

A pesar de su dieta, Tyler ha logrado mantener su vida social: el australiano llevaba sus propias patatas a las cenas de amigos o llamaba a los restaurantes que iba a visitar para asegurarse de que podrían cocinarle algún plato de patatas.

Según confiesa Taylor, las primeras dos semanas de su dieta basada en patatas fueron una tortura, pero después se liberó de su afición a la comida chatarra.

Afirma que estaría feliz incluso de comer patatas otra vez. "Podría hacer frijoles con chile o una ensalada de col para poner encima de las patatas", remarca.

"Al principio mucha gente se burlaba de mí, pero somos australianos, es lo que hacemos", afirma Taylor.

PD. A menos que especifique lo contrario, todas estas notas (informacion, imagenes, videos, etc.) son tomadas de la red, y tienen un autor y una propiedad intelectual la cual se respeta. Solo se coloca en este Blog con el proposito de dar a conocer y debatir sobre estas ideas.

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Conoce la proteína animal más saludable

Conoce la proteína animal que es más saludable que la carne de vaca, la de pollo y la de cerdo

Los estudios de organismos internacionales sobre lo dañino que puede ser la ingesta de carnes rojas y embutidos han dado de qué hablar. Esta noticia llega justo en el momento preciso. Porque hay un aspecto de la alimentación prácticamente desconocido para occidente, que es el referido al consumo de insectos. La mayoría de nosotros nunca aceptaríamos comer un escorpión, un gusano o una araña, pero resulta que en China y otros países eso es algo natural.

Claro Cortes/Reuters

Si lo pensamos en términos nutricionales, acaba siendo algo mucho más lógico que el consumo de carnes rojas. Comer insectos es mucho más saludable que comer vacas, pollos o cerdos, y así lo ha dicho un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. Investigadores de Oxford estudiaron las proteínas y calorías de los alimentos, así como también el sodio, el azúcar y las grasas saturadas según el modelo de Ofcom. También lo hicieron según otro estándar, el de Nutrient Value Scores (que incluye las vitaminas y minerales). En el primer estudio no se mostraron grandes diferencias entre el consumo de insectos y carnes de animales grandes, pero en el segundo se vio una gran distancia entre ambos. 

Los grillos, las cucarachas, las abejas y las larvas tienen muchos más nutrientes que, por ejemplo, el pollo y la carne de vaca. Como ya se dijo, para mucha gente comer insectos es algo ajeno, sin embargo, hay países que los ocupan de forma regular en la preparación de los platos. Tailandia, China y México son algunos de ellos. Lo que sí se está haciendo de forma más general, es la fabricación de barras proteicas basadas en insectos como los grillos y cucarachas. Éstas han podido entrar al mercado occidental sin el rechazo que generaría comer el insecto sin un procesamiento previo.

CNN

En el futuro quizá las empresas de alimentos utilizarán más los insectos en las preparaciones. Sus vitaminas son algo que según la ciencia debería aprovecharse. Incluso algunos dicen que podría solucionar la hambruna en países pobres. Si se cambia el modo de ver a una araña, un grillo o a los gusanos, quizás comer un plato lleno de patas y cuerpos crujientes sea una realidad mundial dentro de poco.

Tomado de :  UPSOCL 



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Cirujano se olvida su teléfono móvil dentro de una mujer al practicarle una cesárea

Una mujer de Jordania ha denunciado que su cirujano se dejó olvidado el teléfono móvil en su abdomen cuando le practicaba una cesárea.

La llegada al mundo de un niño mediante cesárea es algo común por estos días, pero que un cirujano se olvide su teléfono móvil (encima lo tenía en vibrador) dentro de tu abdomen es realmente insólito.

La historia ocurrió en un hospital de la ciudad de Jordana, donde la madre (después de varias llamadas perdidas) denuncio al ginecólogo por mala praxis, pero además el cirujano no se dio cuenta de la imprudencia médica que acababa de cometer, y la suturo con total normalidad para dar por finalizada la intervención.

Al parecer, Hanan Mahmoud Abdul Karim, de 36 años de edad, se dio cuenta muy rápido de que estaba sucediendo algo raro. (y claro le sonaba la panza…) Y es que,  la mujer comenzó a experimentar unas extrañas vibraciones en su abdomen, que salían del teléfono móvil. Preocupada porque acababa de dar a luz acudió al hospital, donde le alertaron de que tenía un móvil en su vientre. 

Evidentemente, Hanan Mahmoud Abdul Karim puso una reclamación por este grave despiste. Sin embargo, el Ministerio de Salud de Jordania la ha desestimado porque aseguran que carece de “fundamento”, (y también de un plan móvil…).

INCREIBLE !!!!!

Tomado de :  insolitonoticias.com

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¿Qué significan las marcas de colores en los tubos de pasta de dientes?

Desde hace algún tiempo viene circulando en la web una “leyenda urbana” que se ha venido compartiendo entre los usuarios, en la cual se asegura que los colores que aparecen en la base de los tubos de pasta de dientes son un indicativo para saber cuál es su composición y qué tan dañina puede ser para nosotros. Sin embargo, la información que se ha compartido de post en post es completamente falsa y hoy vamos a tratar de explicarte qué es lo que realmente significan estas marcas que están alertando a más de uno.

De acuerdo con la falsa información que se ha hecho viral en la red, los tubos de pasta dental tienen diferentes colores en un cuadrado o rectángulo en su extremo opuesto al tapón. Este color que varía de marca a marca estaría indicando la composición de la pasta dental de la siguiente forma:

• Verde = Natural.
• Azul = Natural + medicinal.
• Rojo = Natural + componentes químicos.
• Negro = Solo componentes químicos.

Pues bien, tal y como lo expresamos en el inicio de este artículo, esta información es completamente falsa y no es más que otra de tantas leyendas urbanas que se hacen virales para alarmar a la gente. Como nuestra intención es brindarte una completa información de salud en cuanto nos sea posible hacerlo, a continuación te explicamos qué significan realmente estas marcas y por qué no debes darles tanta importancia como aseguran en esos posts alarmantes.

Los colores que encontramos en los tubos de pasta dental de diferentes marcas, en realidad también son característicos de otros productos manufacturados como, por ejemplo, los tetrabriks de leche, o las cajas donde se almacenan los cereales y las galletas. Estas marcas son necesarias en el proceso de fabricación de los envases y son conocidas como ‘eye marks’, ‘marcas de ojos’, ‘marcas de color’ o ‘guías de registro’. El objetivo de estas marcas es que los ‘robots’ o sensores puedan detectar cuándo deben cortar, doblar o prensar cada envase. El color suele ser más oscuro que el resto del envase, puesto que de esta forma la lectura se produce con más facilidad.

En el caso de la pasta de dientes, estos envases se fabrican en una empresa que no tiene nada que ver con la que pondrá posteriormente el contenido dentro de ellas. Los tubos se realizan en tiras muy largas y dependiendo de la capacidad que se vaya a ofrecer al público, se divide cada X centímetros para ofrecernos la presentación que nosotros encontramos en el mercado. Precisamente en este proceso es en el que la “marca de ojo” desempeña un papel importante, pues ésta se pone justo donde se debe cortar el tubo para la presentación unitaria, de tal modo que la máquina puede detectarla y saber cuál es el tope final de cada tubo.

¿Y por qué varían los colores? La verdad es que el color es un detalle irrelevante al que no debería prestársele tanta atención. Estos colores varían en función del fabricante o producto que la marca ofrezca al público. Cada uno tiene un color específico que sirve como referencia para la trazabilidad y para poder detectar fácilmente algún tipo de lote defectuoso.

De este modo, una vez más queda desmontada otra de tantas leyendas urbanas que se hacen virales en la web en cuestión de tiempo y careciendo de argumentos. Esta leyenda en especial fue motivo de consulta de muchos pacientes de los profesionales dentales, debido a que generó cierta preocupación en cuanto a la salud dental. En todo caso, por si te hacen falta más pruebas, puedes ir ahora mismo a tu despensa y empezar a observar los envases de muchos de los productos que tienes allí. Te puedo asegurar que en más de dos envases encontrarás estas marcas características y sus colores pueden variar.

Tomado de la Web "Mejor con salud"  :  http://mejorconsalud.com/



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Una ingeniosa solución: conoce la botella de agua que se puede comer

El agua embotellada es una mala idea. El plástico se demora cientos de años en degradarse, cuesta más por litro que la gasolina y su preciado contenido, el agua, debiese ser un bien disponible para todos en todas partes. Las impresionantes toneladas de basura generadas por botellas plásticas han llevado a muchas personas a buscar soluciones más ecológicas, que van desde ciudades que prohíben la venta de agua embotellada hasta la creación de empaques biodegradables. Pero esta vez el ingenio superó toda lógica cuando tres jóvenes inventaron un envase para almacenar el agua que es comestible.

Ooho es una especie de “botella” de agua que se puede comer y su diseño fue inspirado en cómo se forman las gotas de agua. Es flexible, tiene la textura de una gelatina –y la apariencia de una medusa–, es fácil de masticar y aparentemente es sabrosa –aunque su consistencia sea un poco extraña–. Este envase para el agua fue desarrollado por Rodrigo García González, Pierre Paslier y Guillaume Couche en el programa de innovación y diseño “Innovation Design Engineering program” del Royal College of Art y el Imperial College en Londres.

Este es el sencillo proceso que utilizaron para crearlo:

1. Al sumergir una bola congelada de agua en una solución de cloruro de calcio, se forma una capa gelatinosa en el exterior del líquido.

2. Luego al empapar la bola en otra solución hecha de extracto de algas pardas, se encapsula el hielo en una segunda membrana. Esto refuerza la estructura y espesa el molde.

Al manipular el agua como un sólido durante la encapsulación, el alga y el calcio se mantienen dentro de la membrana y fuera del agua. La doble membrana gelatinosa es tan fuerte como la piel de una fruta. Incluso se puede colocar una etiqueta entre ambas capas sin utilizar adhesivos y proteger el interior higiénicamente.

Este proceso, llamado esferificación, es un truco culinario que se realizó por primera vez en 1946 –se utiliza por ejemplo para modelar el caviar falso–. Y hacer una sola bola de agua tiene un costo de apenas dos centavos de dólar. Ooho fue uno de los 12 ganadores de los premios de diseño de Lexus, y estuvo en exposición durante la Semana del Diseño de Milán.

Tomado de  SmartPlanet

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Desactivaron bomba de la II Guerra Mundial en Alemania

Unos 16.500 evacuados en Alemania para desactivar bomba de II Guerra Mundial

El artefacto estaba cargada con 1,5 toneladas de material explosivo

ÚN | EFE.- Alrededor de 16.500 personas abandonaron hoy sus viviendas en la ciudad alemana de Dortmund para evitar riesgos durante la desactivación de una bomba de 1,8 toneladas de la Segunda Guerra Mundial que fue encontrada en el transcurso de unas obras. 

Tras evacuar un radio de 1,5 kilómetros y asegurar todos los accesos, comenzó la operación para desactivar el artefacto, un proceso que, según informó el Ayuntamiento de Dortumnd (oeste de Alemania) en su página web, ha concluido con éxito. 

La bomba, localizada el pasado miércoles, era un cilindro de tres metros de largo y 80 centímetros de grosor del tipo HC 4000 y estaba cargada con 1,5 toneladas de material explosivo. 

Ante su potencia y para garantizar la seguridad de los vecinos, las autoridades procedieron a evacuar todas las viviendas y locales en un radio de 1,5 kilómetros en torno al artefacto. 

Se cortó el tráfico, se desplegó un dispositivo con centenares de agentes de las fuerzas de seguridad y bomberos para controlar el área e incluso se impusieron restricciones en el espacio aéreo sobre parte de la ciudad. 

Según explicó el ayuntamiento, alrededor de un millar de personas colaboraron en todo el operativo, que incluyó la evacuación de un centro de refugiados existente en la zona. 

Alrededor de setecientos vecinos fueron alejados en un pabellón municipal durante las horas en las que se mantuvo vacía la zona acordonada. 

Tras la evacuación de la zona, se hallaron en las cercanías de la bomba otros tres artefactos explosivos que fueron desactivados antes de proceder al objetivo inicial. 

Se trataba, según explicaron las autoridades, de bombas de alrededor de 15 kilos que habitualmente eran lanzadas tras el explosivo principal para provocar un incendio. 

No es inusual el hallazgo de bombas que no llegaron a estallar en la Segunda Guerra Mundial en territorio alemán, aunque los expertos destacaron en este caso que se trataba de un artefacto especialmente potente. 

Hoy se desactivó también en la ciudad de Maguncia una bomba de alrededor de 500 kilos en otra operación también complicada, ya que parte del recubrimiento exterior del explosivo se encontraba dañado. 

Esta operación, que también concluyó con éxito, obligó a evacuar a unas 8.500 personas y a paralizar el tráfico fluvial en una zona del Rhin cercana al lugar en el que se hallaba el artefacto.

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